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佐渡産 寒ブリ入荷!!


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新鮮! 地元 佐渡産の天然 寒ブリ が入荷しました
 
 
久しぶりの更新となっておりました。
雪のけの後に、ちょいと熱燗を一杯いかがでしょうか?
 
その熱燗に合うおつまみをちょっとだけご紹介
 
 
地元 佐渡で獲れた天然の寒ブリです!
 
ハマチとは違って、天然の旨味がたっぷり詰まっています。
食べたら分かる 「ハマチとは違うのだよ、ハマチとは」
 
そんな歴戦の戦士のような寒ブリを特別プライスで!
 
地元 佐渡産  天然 寒ブリ刺身  税別 650円
 
普通はこのお値段では食べられませんよw
 
 
 
次は、青森産 ヤリイカの刺身
 
真イカとは違って、身が柔らかく甘味が強いのが特徴です。
自分は、ヤリイカが大好物なんですねw
添えてあるミョウガと一緒に食べると堪りません!
 
刺身なのでワサビをつけていますが、ご希望があれば
おろし生姜をおつけします。遠慮なくおっしゃってください。
 
 
青森産  ヤリイカの刺身  税別 630円
 
 
 
刺身、刺身と続いたので次は焼き物の紹介
 
北海道産  にしん焼(大)
 
で、でっかいですよw さすが北海道産!!
魚体が大きいと脂の乗りが違います。それに伴って
旨味も大幅に増します。
 
にしんと言うと、小骨が気になりますよね。
自分も苦手です。
 
ある日、小骨を取るのが面倒臭くなって
小骨ごともしゃもしゃと食べてみましたw
 
「うま~い!」
 
いままで気にしてたのがバカみたいでした。
ただ、魚体が大きいと小骨もちょっと大きくなるので
みなさんは気をつけてくださいね。
 
 
北海道産 ジャンボw  にしん焼(大)  税別 700円
 
 
 
冬は魚が美味しくなります。
ぜひ、この美味しい魚を食べに来てくださいね!
 
皆様のご来店を心よりお待ちしております
 


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